La Carte

Plats en suggestion tous les week end La liste des allergènes est disponible sur demande

Retrouvez toutes les semaines de nouveaux plats du jour.

Menu Solex à 32.00€

Un menu différent vous seras proposé chaque week-end et sera affiché au restaurant.

  • Flammkuechen Apéro au choix : 7.00€
  • Terrine de Foie gras de Canard Mi-cuit : 15.90€
  • Saumon Fumé et ses Condiments : 13.50€
  • Escargots maison (Origine Hirschland) : demi-douzaine 9.50€, la douzaine 18.50€
  • Salade solex : Salade fraîche, tomates, lardons, oeuf dur, crème, croûtons
    Entrée : 8.80€ , Plat : 14,00€
  • Salade césar : Salade fraîche, tomates, aiguillettes de poulet panées, copeaux de parmesan, oeuf dur
    Entrée : 9.10€ , Plat : 14,80€
  • Salade végétarienne : Salade fraîche, tomates, Buffala, oignons, olives, concombres, croutons, oeuf sur le plat
    Entrée : 9.50€ , Plat : 15,50€
  • Salade végétarienne : Salade fraîche, tomates, mozzarella, oignons, olives, concombre, croûtons, œuf au plat: entrée: 9.50 € , plat: 15€50
  • Pizza végétarienne : Tomate, mozzarella, champignons frais, poivrons, oignons, maïs, olives : 12.50 €
  • Omelette végétarienne salade verte : Deux ingrédients au choix (champignons frais, oignons, gruyère) : 12€50
  • Burger végétarien : Steak haché végétarien, comté, oeuf au plat, oignons frits, salade et tomate : 16,50€

Les Viandes rouges :

  • Solex Burger : steak haché 180g, gruyère, œuf au plat, oignon frits, lard grillé, sauce burger – 16.50€
  • Solex Burger de Wagyu : steak haché 180g, oignons caramélisés, comté, choux blanc, mayonnaise au soja – 24.00€
  • Pièce du boucher – Affichage dans le restaurant : 24.00€
  • Pièce de boeuf de Wagyu Diverses – Affichage dans le restaurant
  • Filet de Boeuf : Mini champignons forestiers snackés à l’ail : 26.00€
  • Magret de Canard entier : Doré au miel de châtaignier : 26.00€

Nous vous proposons une sauce maison au choix : Sauce crème, sauce poivre, sauce barbecue ou beurre maître d’hôtel

Les viandes blanches :

  • Cordon bleu de  poulet – Label Rouge élevé en plair air : 18.50€
  • Escalope de veau à la crème : 21.50€

Nos assiettes sont accompagnée de  le garniture de votre choix : frites maison, spaetzles maison ou pomme de terre grenaille au sel de Guérande.

  • Brochette de Saint Jacques fraiche: Servi avec du risotto au parmigiano   24.50 €
  • Poisson du moment : Affichage au restaurant – 22.50 €
  • Saumon Fumée : Accompagné de rapé de pommes de terre et de sa sauce raifort – 18.80€
  • Bouchées à la Reine:  Volaille, veau, champignons de Paris,Spaetzles maison – 17.80€
  • Boeuf aux gros sel : Crudités et pomme de terre sautée – 20.50 €
  • Jarret de porc braisé : Crudités, frites maison – 21.50 €
  • Tartare de Bœuf coupé au couteau (250gr): Avec salade verte et frites maison – 19.20€
  • Sauté de Wagyu : 24€50
  • Râpés de Pommes de Terre et sa sauce Bibeleskaes : Accompagnés de crudités, salade verte, jambon cuit et jambon Forêt-Noire : 17.20€
  • Classique : Crème fraîche, oignons, lardons – 9.50€
  • Gratinée : crème fraîche, oignons, lardons, gruyère – 10.0€
  • Forestière : crème fraîche, oignons, lardons, champignons frais, beurre d’escargot – 11.50€
  • Forestière gratinée : crème fraîche, oignons, lardons, champignons frais, beurre d’escargot, gruyère – 12.50€
  • Munster : crème fraîche, oignons, lardons, munster, gruyère – 13.50€
  • Ail, Ciboulette : crème fraîche, oignons, lardons, ail, ciboulette – 11.50€

Sur pâte levée maison :

  • Margherita : Tomate, mozzarella di buffala, parmesan reggianno, basilic frais, huile de d’olive truffe – 11.50€
  • Reine : tomate, mozzarella, champignons frais, jambon, olives – 12.50€
  • Reine blanche : tomate, mozzarella, champignons frais, jambon, olives, crème fraîche – 13.00€
  • Anchois : tomate, gruyère, anchois frais, câpres, olives – 12.50€
  • Végétarienne : tomate, mozzarella, champignons frais, poivrons, oignons, maïs, olives – 12.50€
  • Orientale : tomate, mozzarella, gruyère, poivrons, poulet au curry – 13.00€
  • 5 fromages : tomate, mozzarella, gruyère, chèvre, munster, roquefort – 13.50€
  • Cannibale : tomate, mozzarella, merguez, chorizo, gruyère, œuf – 13.00€
  • Calzone : tomate, mozzarella, gruyère, champignon frais, jambon, œuf – 13.00€
  • Calzone au Munster : Crème graiche, mozzarella, gruyère, munster, oignons, cumin – 14.50€
  • Paysanne : Tomate, gruyère, mozzarella, lardons, champignons frais, jambon, pomme de terre, oignons, crème – 13.50€
  • Solex : Crème fraîche, lardons, champignons frais, pomme de terre, beurre d’escargot, gruyère – 13.00€
  • La Forêt-Noire : Tomate, jambon Forêt-Noire, Burrata, roquette, parmesan, tomates fraîches – 14.00€
  • La Canoa : Crème fraiche, mozzarello, gruyère, lardon, 2 œufs – 13.00€
  • Munster : Crème fraiche, oignons, lardons, munster – 14.00€
  • Saumon Burrata : Crème fraiche, saumon fumé, oignons, gruyère, câpres, burrata, roquette, vinaigre balsamique – 15.50€ 
  • Supplément à l’unité : 2€

Aiguillettes de poulet maison (servies avec frites maison)
ou
 
½ pizza pâte fine (jambon, gruyère)

Dessert : 1 boule coulis chantilly ou Pom’Potes

Menu à 10€

  • Vacherin maison – 6.80€
  • Mousse chocolat façon liégeois maison – 6.80€
  • Kouglof glacé au Marc de Gewurztraminer – 7.50€
  • Café gourmand – 8.50€
  • Fondant au Chocolat – 7.00€
  • Crème brûlée – 6.90€

1 boule – 2.30€

2 boules – 4.50€

3 boules – 6€

Nos parfums : vanille, café, chocolat, fraise, pistache, caramel fleur de sel, rhum raisin, menthe, citron, framboise, mandarine, melon, rhubarbe, fruits des tropiques, Forêt Noire, Limoncello

Le supplément : crème fouettée ou coulis (chocolat, caramel  beurre salé) – 1.50€

Nos coupes : 

  • Noa-pop : 1 boule vanille,1 boule caramel fleur de sel, coulis de caramel, pop-corn,
    crème fouettée. – 6.90€
  • Romain glacé : 2 boules vanille, meringue, coulis de chocolat, crème fouettée – 6.50€
  • Coupe Solex : 1 boule rhum raisin, 1 boule café, coulis de chocolat, amandes grillées, crème fouettée – 6.90€
  • Coupe Forêt Noire : 2 boules forêt Noire, cerises au kirsch, crème fouettée – 7.50€ 
  • Coupe Limoncello : 2 boules Limoncello, Limoncello – 7,50€
  • Coupe arrosée : 2 boules aux choix,1 dose d’alcool aux choix – 7,50€
  • Irish coffee (Whisky) – 8.50€
  • Elsässer Coffee (Marc de Gewurztraminer) – 8.50€
  • Café lorrain (Mirabelle) – 8.50€