La Carte

Menu Solex à 34.00€

Escargot maison ½ douzaine
Ou
Foie gras maison ½ portion
Ou
Coquilles St Jacques Maison

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Pièce du boucher sélectionnée par le chef
ou
Magret de canard doré au miel
ou
Filet de truite aux amandes
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Dessert sans alcool de la carte au choix

• Flammkuechen Apéro à partir du vendredi soir : 5.00€
• Salade Solex : Salade fraîche, tomates, lardons, œufs sur le plat, croûtons : Entrée 8,50€ / Plat 14€
• Salade César : Salade fraîche, tomates, aiguillettes de poulet panées, copeaux de parmesan, œuf dur  : Entrée 8,50€ / Plat 14€
• Salade du chef : Salade fraîche, tomates, jambon et gruyère coupé en dés, oeuf dur : Entrée 8€50 / Plat 14€
• Crudités : Céleri, carottes, betterave rouges : 5€
• Escargots maison (Origine Hirschland) : demi-douzaine 8.50€, la douzaine 15.50€
• Foie gras maison – Demi-portion  9.50€     18.00€

• Salade végétarienne : Salade fraîche, tomates, mozzarella, oignons, olives, concombre, croûtons, œuf sur le plat 8.50 € 
• Solex burger végétarien :  Steak végétarien, oeuf au plat, oignons frits, tomate, salade, sauce burger 15.00 €
• Pizza végétarienne : Tomate, mozzarella, champignons frais, poivrons, oignons, maïs, olives : 10.50 €
• Omelette végétarienne salade verte : Ingrédients au choix (champignons frais, oignons, gruyère) : 10€50

Les Viandes rouges :

• Solex Burger : steak haché 180g, gruyère, œuf au plat, oignon frits, lard grillé, sauce burger – 15.50€
• Pièce du boucher sélectionné par le chef – Affichage dans le restaurant : 19.50€
• Filet de Boeuf façon Rossini : Râpé de pomme de terre, foie gras maison – 26.00€
• Magret de canard entier doré au miel : 19€50

Nous vous proposons une sauce au choix : Poivre vert, beurre maître d’hôtel ou sauce tartare.

Les viandes blanches :

• Cordon bleu de poulet – 16.50€
• Brochette de poulet au curry pruneaux – 15.50€

Nos assiettes sont garnies de : frites fraîches, spaetzles maison, riz pilaf, accompagnés de légumes du jour

Côté Poisson :

• Filet de truite 180gr aux amandes riz pilaf : Amandes efillées ,crème, jus de citron –  21.00 €

Les Spécialités :

• Bouchées à la Reine et Spaetzles maison (Spaetzles maison) – 16.50€
• Jambonneau braisé : Crudités, frites : 17.50 €
• Tartare de Boeuf coupé au couteau : Avec salade et frites : 200g 15€ / 400g 26€
• Râpé de pomme de terre et sa sauce : Crudités, salade verte, jambon cuit – 16.50 €

Le fromage :

• Assiette de 4 fromages : Munster, Gruyère, chèvre, bleu : 6.50€

Le Coin des Petits : 8€

• Aiguillettes de poulet maison (servies avec frites)

• Deux boules de Glace

Sur pâte levée maison :

• Reine : tomate, mozzarella, champignons frais, jambon, olives – 9.00€
• Reine blanche : tomate, mozzarella, champignons frais, jambon, olives, crème fraîche – 9.50€
• Anchois : tomate, gruyère, anchois frais, câpres, olives – 10.50€
• Végétarienne : tomate, mozzarella, champignons frais, poivrons, oignons, maïs, olives – 10.50€
• Orientale : tomate, mozzarella, gruyère, poivrons, poulet au curry – 10.50€
• 5 fromages : tomate, mozzarella, gruyère, chèvre, munster, roquefort – 12.50€
• Cannibale : tomate, mozzarella, merguez, chorizo, gruyère, œuf – 11.50€
• Calzone : tomate, mozzarella, champignon frais, jambon, œuf – 10.50€
• Niçoise : tomate, gruyère, thon, poivrons, olives, oeuf – 11.50€
• Paysanne : Tomate, gruyère, mozzarella, lardons, champignons frais, jambon, pomme de terre, oignons, crème – 12.50€
• La Forêt-Noire : Tomate, jambon Forêt-Noire, Burrata, roquette, parmesan, tomates fraîches – 13.50€
• Bolognaise : Bolognaise, gruyère, oeuf – 13.00 €
• Supplément à l’unité : 1€

• Classique : Crème fraîche, oignons, lardons – 9.00€
• Gratinée : crème fraîche, oignons, lardons, gruyère – 9.50€
• Forestière : crème fraîche, oignons, lardons, champignons frais, beurre d’escargot – 10.50€
• Forestière gratinée : crème fraîche, oignons, lardons, champignons frais, beurre d’escargot, gruyère – 11.00€
• Munster : crème fraîche, oignons, lardons, munster, gruyère – 11.50€

• Profiteroles maison – 6.50€
• Cheesecake oreo maison  – 6.00€
• Salade de fruits frais : 5€50
• Café gourmand – 8.50€

1 boule – 2.30€

2 boules – 4.50€

3 boules – 6€

Nos parfums : vanille, café, chocolat, fraise, pistache, caramel fleur de sel, rhum raisin, menthe, citron, framboise, cannelle.

Le supplément : crème fouettée ou coulis (chocolat, caramel framboise, café) – 1.50€

Nos coupes : 

• Dame blanche : 2 boules vanille, coulis de chocolat, crème fouettée – 6.50€
• Café liégeois : 2 boules café, coulis de chocolat, crème fouettée – 6.50€
• Chocolat liégeois : 2 boules chocolat, coulis de chocolat, crème fouettée – 6.50€
• Meringue glacée : 2 boules vanille, meringue, coulis de chocolat, crème fouettée : 6.90€
• Coupe Solex : 1 boule rhum raisin, 1 boule café, coulis de chocolat, amandes grillées, crème fouettée – 6.90€
• Coupe arrosée : 2 boules aux choix,1 dose d’alcool aux choix – 7,50€

• Irish coffee (Whisky) – 7.50€
• Elsässer Coffee (Marc de Gewurztraminer) – 7.50€
• Café lorrain (Mirabelle) – 7.50€