La Carte

Plats en suggestion tous les week end La liste des allergènes est disponible sur demande

Retrouvez toutes les semaines de nouveaux plats du jour.

Menu Solex à 28.00€

Un menu différent vous seras proposé chaque week-end et sera affiché au restaurant.

  • Flammkuechen Apéro au choix : 7.00€
  • Terrine maison & ses crudités de saison : 9.00€
  • Pâté en croûte maison & ses crudités de saison : 9,50€
  • Saint-Jacques poêlées sur sa sauce crémeuse au saumon : 11.50€
  • Salade Solex : Salade fraîche, tomates, lardons, œufs sur le plat, croûtons : Entrée 8.80€  , Plat 14,00€
  • Salade César Salade fraîche, tomates, aiguillettes de poulet panées, copeaux de parmesan, œuf dur  : Entrée 9,10 , Plat 14,80€
  • Salade Végétarienne Salade fraîche, tomates, Buffala, oignons, olives, concombres, croûtos, oeuf sur le plat: Entrée 9,50€ / Plat 15,50€
  • Escargots maison (Origine Hirschland) : demi-douzaine 9.50€, la douzaine 18.50€
  • Salade végétarienne : Salade fraîche, tomates, mozzarella, oignons, olives, concombre, croûtons, œuf au plat: entrée: 9.50 € , plat: 15€50
  • Pizza végétarienne : Tomate, mozzarella, champignons frais, poivrons, oignons, maïs, olives : 12.50 €
  • Omelette végétarienne salade verte : Ingrédients au choix (champignons frais, oignons, gruyère) : 12€50
  • Burger végétarien : Steak haché végétarien, comté, oeuf au plat, oignons frits, salade et tomate : 16,50€

Les Viandes rouges :

  • Solex Burger : steak haché 180g, gruyère, œuf au plat, oignon frits, lard grillé, sauce burger – 16.50€
  • Solex Burger de Wagyu : steak haché 180g, oignons caramélisés, comté, choux blanc, mayonnaise au soja – 24.00€
  • Pièce du boucher ou Pièce de boeuf de Wagyu divers – Affichage dans le restaurant : 24.00€
  • Filet de Boeuf : Mini champignons forestiers snackés à l’ail : 26.00€
  • Brochette de magret de canard : 22€00 

Nous vous proposons une sauce au choix : Sauce mayonnaise ( poivre curry, tarte, ou barbecue).
Sauce Munster supplément 3€.

Les viandes blanches :

  • Cordon bleu de poulet19.50€
  • Brochettes de poulet au curry – 18.50€
  • Escalope de veau viennoise21.50€

Nos assiettes sont garnies de : frites maison, spaetzles maiso ou râpé de pomme de terre, accompagnés de d’un flan aux légumes.

  • Brochette de Saint Jacques: Servi avec du risotto au parmagiano et une sauce crémeuse au saumon.   24.50 €
  • Poisson du moment : Affichage au restaurant – 22.50 €
  • Râpé de pomme de terre, saumon fumé, sauce raifort : 18.80€
  • Bouchées à la Reine:  Volaille, veau, champignons de Paris,Spaetzles maison – 17.80€
  • Râpé de pomme de terre et sa sauce Bibeleskaes : Crudités, salade verte, jambon cuit et jambon Forêt Noire – 17.20 €
  • Jarret de porc braisé : Crudités, frites – 21.50 €
  • Tartare de Bœuf coupé au couteau (250gr): Avec salade verte et frites – 19.20€
  • Sauté de Wagyu : 24€50
  • Jambin vigneron tiède : Crudités, salade verte , frites & bibeleskaes- 17.50€
  • Classique : Crème fraîche, oignons, lardons – 9.50€
  • Gratinée : crème fraîche, oignons, lardons, gruyère – 10.0€
  • Forestière : crème fraîche, oignons, lardons, champignons frais, beurre d’escargot – 11.50€
  • Forestière gratinée : crème fraîche, oignons, lardons, champignons frais, beurre d’escargot, gruyère – 12.00€
  • Munster : crème fraîche, oignons, lardons, munster, gruyère – 12.50€

Sur pâte levée maison :

  • Margherita : Tomate, mozzarella di buffala, parmesan reggianno, basilic frais, huile de d’olive truffe – 11.50€
  • Reine : tomate, mozzarella, champignons frais, jambon, olives – 12.50€
  • Reine blanche : tomate, mozzarella, champignons frais, jambon, olives, crème fraîche – 13.00€
  • Anchois : tomate, gruyère, anchois frais, câpres, olives – 12.50€
  • Végétarienne : tomate, mozzarella, champignons frais, poivrons, oignons, maïs, olives – 12.50€
  • Orientale : tomate, mozzarella, gruyère, poivrons, poulet au curry – 13.00€
  • 5 fromages : tomate, mozzarella, gruyère, chèvre, munster, roquefort – 13.50€
  • Cannibale : tomate, mozzarella, merguez, chorizo, gruyère, œuf – 13.50€
  • Calzone : tomate, mozzarella, gruyère, champignon frais, jambon, œuf – 13.00€
  • Calzone au Munster : Crème graiche, mozzarella, gruyère, munster, oignons, cumin – 14.50€
  • Paysanne : Tomate, gruyère, mozzarella, lardons, champignons frais, jambon, pomme de terre, oignons, crème – 13.50€
  • Solex : Crème fraîche, lardons, champignons frais, pomme de terre, beurre d’escargot, gruyère – 13.00€
  • La Forêt-Noire : Tomate, jambon Forêt-Noire, Burrata, roquette, parmesan, tomates fraîches – 14.00€
  • La Canoa : Crème fraiche, mozzarello, gruyère, lardon, 2 œufs – 12.50€
  • Supplément à l’unité : 2€

Aiguillettes de poulet maison (servies avec frites)
ou
 
½ pizza pâte fine (jambon, gruyère)
ou
Jambon tiède avec frites

Dessert : Mister Freeze ou Kinder surprise

Menu à 10€

  • Assiette de 4 fromages : Munster, Comté, Chèvre, Roquefort : 6.90€
  • Vacherin maison – 6.80€
  • Mousse chocolat façon liégeois maison – 6.80€
  • Kouglof glacé au Marc de Gewurztraminer – 7.50€
  • Café gourmand – 8.50€
  • Nougat glacé – 7.00€
  • Crème brûlée – 6.90€

1 boule – 2.30€

2 boules – 4.50€

3 boules – 6€

Nos parfums : vanille, café, chocolat, fraise, pistache, caramel fleur de sel, rhum raisin, menthe, citron, framboise, mandarine, melon, rhubarbe, fruits des tropiques, Forêt Noire, Limoncello

Le supplément : crème fouettée ou coulis (chocolat, caramel ) – 1.50€

Nos coupes : 

  • Noa-pop : 1 boule vanille,1 boule caramel fleur de sel, coulis de caramel, pop-corn,
    crème fouettée. – 6.90€
  • Romain glacé : 2 boules vanille, meringue, coulis de chocolat, crème fouettée – 6.50€
  • Coupe Solex : 1 boule rhum raisin, 1 boule café, coulis de chocolat, amandes grillées, crème fouettée – 6.90€
  • Coupe Forêt Noire : 2 boules forêt Noire, cerises au kirsch, crème fouettée – 7.50€ 
  • Coupe Limoncello : 2 boules Limoncello, Limoncello – 7,50€
  • Coupe arrosée : 2 boules aux choix,1 dose d’alcool aux choix – 7,50€
  • Irish coffee (Whisky) – 8.50€
  • Elsässer Coffee (Marc de Gewurztraminer) – 8.50€
  • Café lorrain (Mirabelle) – 8.50€
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